制作食材：鲜虾 10只、牛油果 1个、无菌蛋 2个；酸奶沙拉酱 0糖酸奶 60克、低脂蛋黄酱 1勺、黑胡椒 少许、柠檬汁 3滴
制作步骤：
1、准备好食材，鲜虾开背去虾线，牛油果切块、虾仁煮熟备用。
2、溏心蛋：沸水中加盐和白醋，放入鸡蛋煮7分钟，过冰水备用。
3、无糖酸奶、低脂沙拉酱、柠檬汁、黑胡椒粉搅拌均匀。
4、放入牛油果、虾仁拌匀，装盘摆上溏心蛋、撒一层现磨黑胡椒即可。
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