西梅酿猪柳——新东方烹饪学校

　　西梅酿猪柳怎么做好吃呢，今天就让上海新东方烹饪学校的朱老师教你制作吧。

　　制作食材：猪柳、西梅干、黄油、橄榄油、百里香、黑椒汁、盐、黑胡椒、（配菜：时令蔬菜、蒜头切碎、盐、黑胡椒）

　　制作步骤：

　　1、洗净猪柳，用刀尖从肉块中刺进去。

　　2、将西梅干塞满猪柳中。

　　3、用盐、黑胡椒、百里香将猪柳调味腌制。

　　4、热锅下黄油、橄榄油，将猪柳煎制微黄。

　　5、放入烤箱222度十到十五分钟。

　　6、热锅下配料约两分钟即可。

　　7、拿出猪柳，切断，放配料摆盘。