上海新东方烹饪学校快速回电

金典专业报名条件
小班教学 带薪实战 面试入学

只培养烹饪精英人才

倾力打造精品专业
6大优势铸就热门品牌专业

差异化教学 结合魔都知名酒店用人需求

  • ONE1

    理论结合实操

  • ONE2

    知名酒店就业

  • ONE3

    手把手教学

  • ONE4

    名师大厨指导

  • ONE5

    酒店实景教学

  • ONE6

    培养综合素养

咨询更多专业信息

掌握精髓 独具特色
金典总厨专业五大阶段教学

八大菜系 流行特色 宴席营养 系统学习

  • 第一阶段 技能基础

    掌握各项烹饪基础,掌握常用烹饪技法,掌握基本菜肴制作,理论包括烹饪原料学,烹饪概论学,烹饪美学,烹饪原料交工技术等。

  • 第二阶段 技能拓展

    结合八大菜系的特点,强化训练让其熟练掌握八大菜系的制作技艺, 同时开设中式面点、西式面点、西式烹调、食品雕刻、冷拼等相关课程

  • 第三阶段 技能强化

    传授八大菜系完整制作技艺,使学员掌握八大菜系的精华,同时开设宫廷菜、官府菜、民族精品菜肴制作工艺等课程,同时传授各式火锅、卤烤制作工艺

  • 第四阶段 岗前实训

    为了更好的让学员与餐饮企业工作岗位无缝对接,进行模拟酒店实战场景岗前实训,强化教学与市场流行菜肴,开设燕、鲍、翅、参、肚等山珍海味菜肴制作

  • 第五阶段 酒店实习

    创就业指导中心安排学员进入餐饮企业进行顶岗实习,实习期间定人定岗、定人指导培训、定期考核检查,学员临毕业前完成毕业设计与各项考核后进入就业环节

理论加实践
教学课程实战作品展示

专业课程作品集

了解更多学习内容

优质学习氛围 成就高品质教学
东方巴黎·新东方烹饪教育

学习环境展示

传承不守旧 创新不忘本
大师之道 精益求精

名师团队展示

走进大师专访

百万企业助学金等你抢
在线报名

名额有限 抢占先机

确定提交

MORE
你感兴趣的我们都有

更多烹饪相关专业

我们将对您提交的信息严格保密,请放心填写

短信获取学费

姓名:

电话:

我想了解的专业:

获取专业学费表

您所提交的信息将严格保密,请静待咨询师电话回复。
在线咨询

31年烹饪品牌

您想咨询的任何问题

资深咨询师为你一对一解答

( 25425 人在这里找到了答案)

陈老师发起了聊天

直接电话咨询 和老师聊聊
跳过