制作食材：西红柿 1个、肥牛 6片、番茄酱 1汤勺、生抽 1汤勺、盐 1茶勺、糖 1汤勺、葱蒜末 少许
制作步骤：
1、番茄划十字刀，在火上烤一下出去番茄皮，肥牛片放在锅中烫变色捞出备用。
2、番茄切块，葱蒜切末，锅中放油，放入葱蒜末，番茄丁，生抽，番茄酱和糖，炒出汤汁。
3、加入肥牛片，和少量水煮开，最后加入盐调味，出锅撒上葱花即可。
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