制作食材：鸡蛋1个、番茄1个、花菜三分之一颗、蒜适量、番茄酱适量、耗油适量、生抽适量、黑胡椒适量
制作步骤：
1、花菜切碎，鸡蛋搅匀，番茄切丁备用。
2、热锅少油炒鸡蛋，蒜切片，利用剩下的油炒香蒜片。
3、倒入番茄炒出汁水，倒入适量清水煮沸，放入花菜，放适量番茄酱耗油生抽黑胡椒调味，最后放入鸡蛋翻炒均匀出锅烧伤葱花即可。
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