制作食材：红豆 400克、新鲜板栗 15颗、干百合 10克、新会陈皮 1小块、冰糖 85克、纯净水 2200克
制作步骤：
1、红豆提前浸泡一晚上，淘洗干净。
2、将陈皮泡软，用小刀轻轻的刮去内层的白瓤，切成细细的碎末。
3、将洗净的红豆放入小锅中，煮开，将水倒掉。
4、红豆放入大锅中，加入足量的清水，大火煮开，再转中小火煮50-60分钟，直到豆子开花。
5、加入洗净切成两半的板栗，加入洗净的百合，切碎的陈皮和冰糖，继续用小火煮35分钟。
6、中途将一半的红豆用筛子捞起来，用勺子压出沙，不喜欢吃到豆子皮的也可将剩下的皮倒掉即可。
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