制作食材:粉丝 1把、娃娃菜 1颗、香肠 1根、葱 2根、蒜 2瓣、生抽 1勺、耗油 半勺、盐 1茶匙、糖 1茶匙、鸡精 半勺
制作步骤:
1、娃娃菜去根后洗净,香肠切片,蒜切末,葱分开葱白和葱叶,粉丝加入温水泡软。
2、锅中倒入少许油烧热,放入葱蒜爆香,放入香肠炒至表面微微变色,放入娃娃菜翻炒片刻后加水煮开。
3、放入粉丝,然后加入1勺生抽,半勺耗油,1茶匙盐,1茶匙糖,半勺鸡精煮至粉丝变熟,出锅前撒葱花即可。
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