制作食材:皮蛋 3到4个、青椒 些许、蒜沫 少许、生姜沫 少许、生抽 三四勺
制作步骤:
1、青椒选择线椒更好吃。
2、蒜拍开剁成沫,生姜剁成沫。
3、皮蛋切开,油烧热下蒜末和姜末爆香。
4、再放入辣椒,之后倒入生抽,加几滴陈醋,炒好的辣椒浇在皮蛋上即可。
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