制作食材：鸡小腿或大鸡腿600克、奥尔良腌料适量、面包糠适量
制作步骤：
1、鸡腿洗干净，去皮去骨，起肉切小块。
2、加入适量奥尔良腌料，搅拌均匀，腌制2小时。
3、适量面包糠加少许奥尔良料搅拌均匀。
4、把腌制好的鸡肉直接裹上面包糠。
5、烤盘铺锡纸，放预热好的烤箱烘烤，上下火200度，中层烤约20分钟即可。
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