制作食材：牛奶?? 500g、蛋黄 2个、糖或炼乳 30g、玉米淀粉 50g、芝士片 1片、鸡蛋液 少许；巧克力味烤牛奶配方：可可粉『巧克力味烤牛奶加』 15g
制作步骤：
1、分离出两个蛋黄，牛奶、糖、玉米淀粉称量好备用，芝士片1片。
2、把除芝士片以外的所有材料混合倒入不粘锅。
3、倒入玉米淀粉就马上不停地搅拌，搅拌至均匀。
4、小火加热锅，边煮边搅拌加入1片芝士片，全程小火加热继续不停搅拌至浓稠状态关火。
5、趁热倒入容器中盖上保鲜膜，平整下表面，放凉后放入冰箱冷藏4小时以上。
6、冷藏完毕，倒扣脱模取出切成大小均匀的小块。
7、烤箱预热上下火200°C，刷上一层鸡蛋液，送入烤箱中层上下火200°C烤20~30分钟即可。
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