制作食材：牛奶 250克、黄油 28克、细砂糖 65克、水饴 30克（可不加）、糯米粉 150克、玉米淀粉 35、木薯淀粉 12、色素 适量、淡奶油 300克、细砂糖（奶油部分） 25克
制作步骤：
1、先把除粉类以外的材料倒入锅里，小火加热到细砂糖和黄油融化，倒出来冷却，等晾凉到温温热的时候，再加入所有粉类，搅拌均匀。
2、过筛倒入蒸碗里，盖上保鲜膜，放入上汽蒸锅里加热35分钟，蒸到中间没有看到白色面糊就可以了，等面团不那么烫手的时候，可以揉几分钟。
3、加一点点粉色色素，稍微揉一下，不需要揉得很均匀，做好之后包上保鲜膜静置一会。
4、打发淡奶油，加入细砂糖，打发到不流动的8~9分。
5、把雪媚娘皮分成40克每个，揉面垫和面团上撒点手粉防粘，擀成圆形，放在一个小碗里，挤入奶油，中间放一勺自己熬的蜜桃酱，也可以用新鲜水蜜桃。
6、再挤上一层奶油，像包包子一样收好口，包好之后，把多余的面团捏掉，撒上熟粉防粘，做好之后放冰箱冷冻半个小时，再用刀背凹成水蜜桃的造型放上薄荷叶装饰即可。
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