好吃的冬瓜火腿汤鲜的不行,接下来就跟着新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。
制作食材:冬瓜 1块(550g)、火腿肉 1块、香菇 2个、大葱 半段、小葱 1根、白胡椒粉 半茶匙、盐 适量
制作步骤:
1、将冬瓜去皮,切成片。
2、火腿也切成片。
3、香菇也切成片。
4、大葱斜切成片。
5、小葱切成末。
6、锅里放入2瓷勺油,放入切好的大葱炒香。
7、放入香菇炒软。
8、倒入2碗水,大火煮沸后,放入冬瓜和火腿,再次沸腾以后,转小火炖10分钟左右。
9、放入适量盐和白胡椒粉,撒上香葱末即可。
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