一款入口即化的云朵面包，简单方便，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起学习制作吧。
制作食材：蛋白 3个、细砂糖 20克、玉米淀粉 10克、坚果、干果 一小把、柠檬汁（香草精、白醋都可以） 几滴
制作步骤：
1、加几滴柠檬汁（香草精、白醋都可以）蛋白分2次加入细砂糖打发至偏硬性，加入玉米淀粉翻拌均匀。
2、烤盘垫油纸，整理打发好的蛋白成小山型。
3、轻轻放上坚果和干果，放入预热好的烤箱中层150度25分钟，上色差不多了及时盖锡纸，继续烘烤即可。
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