水果与虾球相撞,会产生什么美味呢,接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。
制作食材:菠萝 凤尾虾仁 葱姜 番茄酱 甜辣酱 糖 盐 白酒 生粉 鸡精各适量
制作步骤:
1、虾仁解冻后在背上开一刀。
2、虾仁放碗里加姜葱,调入一点盐和白酒抓匀去腥入味,再撒些生粉抓匀腌制十分钟。
3、菠萝对半切开,取半个菠萝挖出果肉,菠萝肉切成小片,壳来做盅。
4、甜辣酱、番茄沙司、白糖、水淀粉和成芡汁备用。
5、起油锅放姜葱爆香,入虾仁滑炒几下。
6、倒入芡汁拌匀,再倒入菠萝片拌匀。
7、较后放上葱花,装入菠萝盅即可。
姓名:
电话:
我想了解的专业:
获取专业学费表
您所提交的信息将严格保密,请静待咨询师电话回复。