来一口甜滋滋的抹茶蜜豆薄荷麻薯更快乐哦，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来里学习制作吧。
制作食材：
抹茶蜜豆馅：鸡蛋 2个、糖粉 60克、牛奶 60克、淡奶油 40克、低筋面粉 25克、澄粉或淀粉 25克、奶粉 20克、抹茶粉 8-10克（根据自己喜好）、蜜豆 适量
薄荷麻薯：薄荷汁 90克、牛奶 30克、糯米粉 70克、淀粉 20克、糖粉 30克、淡味油 8克
制作步骤：
步骤一：鸡蛋*2+糖粉60克，打散，倒入 牛奶60克+淡奶油40克，打匀，低粉25克+澄粉/淀粉25克+奶粉20克+抹茶粉8克，用蛋抽搅拌均匀。
步骤二：粉类没有过筛，有点小颗粒，无所谓，全部倒入不粘锅，小火切拌，切拌过程中，加入30克黄油，炒至粘稠。
步骤三：加入蜜豆，我是跟熬豆沙的时候一起做的，盛了一部分作为蜜豆，搅拌均匀备用。
步骤四：新鲜薄荷叶洗干净，加一点点牛奶，料理机里面打碎，90克薄荷汁+30克牛奶，搅拌均匀，然后加入，70克糯米粉+20克淀粉+30克糖粉，搅拌均匀。
步骤五：微波炉加热1分钟，拿出来上下拌一下，再加热1分钟，然后加8-10克油，切搅拌均匀，麻薯均分为16份，再加抹茶蜜豆馅，每份总重控制在45-50克即可。
姓名：
电话：
我想了解的专业：
获取专业学费表
您所提交的信息将严格保密，请静待咨询师电话回复。
在线咨询
