一款非常健康的增肌健身餐送给爱健身的你，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作青菜鸡胸蛋羹吧。
制作食材：
鸡胸肉 1块、鸡蛋 3只、青菜2根、清水、黑胡椒 少许、盐 少许、酱油 少许、醋 少许
制作步骤：
步骤一：鸡胸肉先用料酒、黑胡椒腌制一下，切丁。
步骤二：青菜切成丁，倒入打散的鸡蛋液中，加入少许盐、黑胡椒调味。
步骤三：混合蛋液，加入清水，水、蛋液比例大概1:1.5，在碗上覆盖保鲜膜，上锅蒸10-15分钟。
步骤四：蛋羹蒸好后，搅碎，淋入一点盐和醋拌匀即可。
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