烧仙草是甜品店中经典的甜品，今天就让上海新东方烹饪学校的老师教大家制作水果芋圆烧仙草吧。
制作食材：
烧仙草粉 20g、凉水 60ml、沸水500ml、火龙果、芒果、西瓜、奇异果、芋圆、牛奶、淡奶、炼乳
制作步骤：
步骤一：烧仙草粉用凉开水调成糊后，加入沸水中搅拌匀，大小火煮至细腻粘稠后，倒入器皿中晾凉或放入冰箱冷藏至结块。取出仙草冻切成小块摆入碗里备用。
步骤二：水烧开放入芋圆（芋圆和水的比例是1:10）煮到芋圆浮起后再煮3分钟后捞出，放入凉白开中备用。
步骤三：将芒果、西瓜、奇异果、火龙果切块放入碗中，加入仙草和芋圆，加入淡奶、牛奶和炼乳调味搅拌均匀即可。
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