桃胶银耳红枣羹有着滋阴养颜、益气补血、补充胶原蛋白的功效，非常适合女性的一道美食，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起学习制作吧。
制作食材：
桃胶 1把、银耳 1个、红枣 1大把、冰糖 适量
制作步骤：
步骤一：桃胶用冷水侵泡12小时以上，去除杂质。
步骤二：银耳泡发切成小块儿，和水、桃胶一起放入砂锅熬40分钟，加入红枣和冰糖，一直熬到红枣熟透，约一个小时左右。
步骤三：盛出即可品尝。
小提示：
桃胶提前一天泡发，泡12小时以上效果最好。
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