制作食材：米线 1份、辣椒粉 1勺、蒜 2瓣、葱花 1勺、芝麻 1勺、生抽 2勺、醋 3勺、盐 5克、香菜 1根、白糖 1勺、花生米 适量
制作步骤：
1、碗中放入一勺白芝麻，一勺蒜末，一勺葱花，一勺辣椒粉，淋上热油，加入两勺生抽三勺陈醋半勺盐一勺白糖，搅拌均匀。
2、米线泡发好，锅中水开，下米线煮熟，捞出放在酸汤汁里，加入半碗清水，把花生米，香菜放在米线上，搅拌均匀即可。
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