制作食材:猪腱肉 200克、苹果?? 1个、雪耳 1朵、虫草花 20克、玉米?? 1根、无花果 5颗、生姜 2片
制作步骤:
1、雪耳泡发,中间深黄色部分要去掉,猪腱肉洗净切块。
2、冷水下锅,将猪腱肉焯水。
3、虫草花清洗干净,玉米切成小段,雪耳撕成小朵,无花果浸泡后对半切开,苹果切小块,把所有食材放进锅里,加冷水,大火煮滚后,去掉浮沫,然后转小火煲一个小时即可。
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