简单易学的炸豆角，好吃又简易，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。
制作食材：豆 半把、鸡蛋 1个、玉米淀粉 5克、鸡精 1勺、盐 5克、老干妈 1勺
制作步骤：
1、豆角切条，加一个鸡蛋鸡精和少许盐，再加些玉米淀粉，搅拌均匀。
2、热锅加油，炸一炸捞起，在加热锅放蒜喝老干妈炒香，最后放入豆角，炒匀即可。
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