三步教你做美味小零食，简单方便一学就会，接下来跟着上海新东方烹饪学校的老师一起学做秘制香酥虾球吧。
制作食材：
虾、小苏打、淀粉、料酒、芝麻、香葱、姜、盐、油
制作步骤：
步骤一：虾去壳剔除虾线后，洗净沥干，倒入盐、姜片、料酒和一点点小苏打，抓匀腌制5分钟。
步骤二：把腌制好的虾逐个沾满淀粉，放入油锅中炸至变色后捞出，稍微晾凉2分钟。
步骤三：把虾倒入锅中复炸一次，最后撒上香葱末和芝麻，即可。
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