厨师作为美食制造者，一直以来都是吃货们崇拜的对象，作为烹饪界的老前辈，上海新东方烹饪学校在培训学员时更是有着独特的教学模式，如果你不了解这些隐藏在背后的故事，那就很难理解上海新东方为何被称作厨师的摇篮，为何每年能为社会培养和输送这么多的厨师精英。
上海新东方烹饪学校一直以来都坚持理论与实操想结合的教学模式，让每一位学员都能够在接受理论知识的同时锻炼自己的动手能力，每天走进上海新东方的校园，你就会发现有大量学员在练习颠锅翻锅技术，更能看到很多练习刀工的学员们，他们都很专注，也正是这份专注的态度，才训练出了一身专业的厨师技能。
很多人可能不理解厨师职业的魅力所在，但对上海新东方的学员们来说，看着一样样简单普通的食材，在自己的细腻刀工和烹饪厨技下，变成一道道香气扑鼻的美食，这是一种无与伦比的成就感，他们已不再是单纯地去为了温饱而练习刀工、学习烹饪，而是要以此切出一个多彩美味的人生！
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