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大师进校园 | 上海新东方烹饪特邀布朗石西餐大师进校园,分享实战技术!

2023-08-19

为了进一步加强校企合作,提升学生实践能力,上海新东方烹饪荣幸的邀请到了布朗石西班牙餐厅的西餐主厨Daniel Vaquero与研发部负责人牛龙先生来校为学子们授课!同学们为了欢迎大师的到来,早早做好准备,并为他们献上了鲜花。

众所周知,校企合作是培养高素质专业人才的重要途径。此次大师进校园的活动将为我们的学生提供难得的机会,与业内顶尖人士近距离交流,学习大师们的成功经验和专业知识,同时也开阔了学生们的眼界。

作为一家享有盛誉的餐厅,布朗石餐厅以其精湛的烹调技艺和创新的菜品而闻名。此次邀请的西餐主厨Daniel Vaquero亲自示范制作多道菜品,并与学生们分享了他在烹饪过程中的心得和窍门,学生们也有机会亲手参与其中,锻炼实际操作能力,感受专业的烹饪氛围。

此外,布朗石餐厅的研发负责人牛龙先生也与学生们分享了最新的菜品创意和市场趋势,他从食材选择、菜品搭配到味道调和等方面,传授给学生们独特的研发技巧和创新思维,这节精彩的大师课堂,让学子们受益匪浅。

“我们非常看重校企合作,这是帮助学生们更好地适应就业市场的关键。”上海新东方烹饪教学负责人表示,“非常荣幸能够邀请到布朗石大师来校授课,这是一个难得的学习机会,让学生们更加深入了解西餐文化,愿学子们永远充满激情动力,锐意进取,卓越经典,敢于创新,未来可期。”

此次大师进校园活动不仅是对学生们专业能力的锻炼,也是上海新东方烹饪深化校企合作的具体行动。我们将继续秉承产教融合的理念,与优秀企业携手共进,为学生们提供更多实践机会,确保他们顺利步入职业生涯。

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