怎样才能成为一名高级厨师呢？

　　厨师是社会不可或缺的职业之一，有自学成材的厨师，也有经受过高端培训的，在职位上二者也有高低之分，相比较而言，经过培训的厨师有哪些优势呢？怎样才能成为一名高级厨师呢？不妨跟上海新东方烹饪学校小编一起来了解一下吧！

　　第一，提高自身形象。现代社会，尤其是一二线城市，高档餐厅里的厨师形象非常重要，往往作为一个行业内顶尖的人才而备受老板的青睐，年薪百万的大厨也不在少数，这与过去旧社会里说的“厨子”的社会地位和薪资待遇有了明显意义上的区别，所以就算做蓝领，我们也要把他做成金领。

　　第二，提高职业技能水平。比如说我们可以在一些碰撞点尝试创新：中餐与西餐、烹饪学与营养学、现代美与古典美。只要用心去钻研，总会有创新元素在你的脑海中成型，我们要做的就是把这种好的想法转化成实际的菜肴，用顾客的大快朵颐去证明创新让厨艺更美好。

　　第三，提高文化修养。我们看到几乎任何一个行业的大师都有一定的文化造诣，这也是一名“大师”与一名“匠”之间最好的分水岭，从技术层面来说，高级工匠往往与大师所差无几，但如何做到跳出“匠”的框框，升华为行业内的名师大厨呢？这就必须提高自身的文化修养，增强自己的思想水平，从学术转而论道。

　　怎样才能成为一名高级厨师呢？上海新东方烹饪学校认为：大厨之道在于精益求精，多方面提高自己，不限于专业方面，你离大厨之名就会越来越近！