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上海新东方烹饪学校教学质量从哪些方面保证?

2017-11-16

    有关新东方烹饪教育的大名,相信大多数人都有所耳闻,作为烹饪培训行业内的“黄埔军校”,我校一直以来都严抓教学质量,确保每位学员都能掌握所学技术,如果你还不了解上海新东方烹饪学校教学质量从哪些方面保证,就跟小编一起来了解下吧!

    1)课程的研发---根据各大宾馆酒店的实际要求和同学们的学习情况,新东方烹饪研究院持续的对课程进行研发,始终保持新东方的专业在业内领先;

    2)烹调师的管理---严格的烹调师选拔和管理流程可以直接保证教学质量。优秀的专职老师,统一的教学方法和大纲,每年对优秀教学方法的推广都是保障教学质量的前提;

    3)环境和设施---我们有自己独立的校园,环境优美,设备一流,教学设施先进,不绣钢灶具、标准化理论教室、示范大厅、实习大厅、高档宾馆酒店的模拟实习工厂,以及现代化的多媒体教室、计算机等都是按照五商务宾馆酒店厨房要求标准配置;

    4)质量的监督——由教务部门采用问卷调查的方式,让每名同学直观反馈老师的教学情况,让教学变成“互动的、高效的”,所有的课程我们都是定时、定量、定标准、定流程,名师手把手辅导,全部以实践操作为主。

    5)阶段的考核---每个阶段对同学们的“阶段考核”是对同学们学习情况的及时了解。清晰掌握了同学们的学习情况,就可以提高下一步教学的针对性。

    上海新东方烹饪学校的教学质量主要通过以上五个方面来提高,通过针对性教学,保证每位学员都能将所学理论知识与实训技能完美结合,实现自己的大厨梦想!

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