随着社会的不断发展进步，越来越多的职位被设立出来，就拿餐饮行业来说，厨房里也有着很多不同的职位，很多人不懂得厨师和配菜师究竟有着怎样的区别，上海新东方烹饪学校告诉你：如果说厨师是烹调食物的关键，那么配菜师就可以说是主厨的得力助手，可能在很多小饭店还没有那么明确的划分，但是在高档酒店和大型餐厅，厨师和配菜师都是厨房里必备的职位，缺少了厨师，做菜任务便不能实现，而如果缺少了配菜师，那么厨师的做菜效率就会大打折扣。
餐厅对厨师和配菜师的要求也不同，比如厨师必须具备良好的烹调技艺，能够把平凡无奇的食材经由自己的妙手做成一道道入味美食，是每一位厨师必备的基础素质，而餐厅对配菜师的要求则主要表现在刀工的精细化上，在工作性质上二者有着明确的区分，但二者又都是不可缺少的。
随着我国餐饮行业的不断发展壮大，越来越多的人加入餐饮行业中来，想要在竞争激烈的社会上站稳脚跟，还是必须有一技傍身，厨技的修炼并非一日之功，需要厚积薄发，而上海新东方烹饪学校始终坚持“汇集天下名菜，培养厨师精英”的理念，为社会培养和输送了大批优秀的烹饪人才，且得到了广大名企酒店的认可，上海新东方烹饪学校毕业学子基本功扎实，具备超越同行业厨师的素养，而且在烹饪方面也都很给力，在进入工作岗位时也能够适应各个岗位的不同要求！
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